蓝釉以氧化钴为呈色剂，最早见于唐三彩。宋代钧窑以天蓝釉为主色调，元代景德镇烧成了高温蓝釉瓷，明清时又烧成了霁蓝、洒蓝、天蓝孔雀蓝等蓝色釉瓷。

蓝釉瓷器没有斑斓的工笔重彩，没有花卉人物、山水走兽的点染，依靠釉色取胜。明朝宣德年间蓝釉瓷釉汁浓厚，质感凝重，色调均匀稳定，色泽深沉美艳，丽如宝石，莹似天霁，被誉为“宝石蓝”、“霁蓝”，与同时期的祭红、甜白瓷并重，作为宫廷祭器之用。