钧窑是我国宋代五大名窑之一,创烧于北宋,而真正发展成为一个大的窑系却是在元代,这和当时两个朝代的统治方式及社会、经济、文化背景有着密不可分的关联。
钧窑与汝窑、官窑、哥窑、定窑并称为宋代五大名窑,因其所在地禹县古时称为钧州而得此名。钧窑瓷器的釉是一种乳浊釉,内含有少量的铜,这与汝窑、耀州窑等窑不同。钧窑瓷器釉色是青中带红,似蓝天中的晚霞一般。青色也和其他青瓷有所不同,是色泽深浅不一近于蓝色的乳浊光釉。在宋代以前,我国陶瓷生产的主流是青瓷。而宋代的钧窑创造出以铜金属氧化物作为着色剂、在还原气氛下烧制成功的铜红釉(图1),是我国陶瓷工艺史上的一次重大突破。
图1 钧窑玫瑰紫釉长方花盆
宋徽宗为了满足皇室的需要,大兴土木,修亭台楼阁,在庭院置满奇花异石。宋徽宗便命朱勔主持苏杭应奉局,专门搜取奇花异石运往开封。运送花石的船只每十艘编为一纲,从江南运到开封,故称“花石纲”。

图2 钧窑玫瑰紫釉花盆、钧窑月白釉出戟尊
这些运来的奇花异石用于制作形态各异的假山和盆景。因种植花草需要用到大量的花盆,为此宋徽宗命人垄断了在禹州城里古钧台附近的民窑作坊,用来专门烧制各式花盆、樽、出戟尊等陈设瓷(图2)和鼓钉洗等文房御用瓷器(图3)。他利用专权垄断钧台窑为官窑,限制民间生产钧瓷,并搜集各地能工巧匠为官窑制作钧瓷,还不计成本垄断优质材料进行精工细作,使钧窑瓷器走向两极分化,民窑极度衰落和官窑高度发展。因宋徽宗个人喜好绘奇花异石而产生的“花石纲”给百姓带来极大的困扰,但也因此成就了官窑钧瓷登峰造极的绝世精品。
图3 钧窑鼓钉三足洗
宋代钧窑创造性地成功烧制出铜红釉,这对于陶瓷领域来说是个极为了不起的成就,对后世陶瓷业的发展也产生了深远的影响。宋代钧窑瓷器以其绚丽多彩的釉色而著称,可以说是独树一帜。古人用“高山云雾霞一朵,烟光空中满天星,峪谷飞瀑兔丝缕,夕阳紫翠忽成岚”来形容钧窑瓷器的釉色。根据故宫收藏的钧窑传世品和发掘的钧窑瓷片来看,钧瓷的造型有各类花盆,如海棠式(图4)、葵花式(图5)、渣斗式(图6)、仰钟式(图7)、长方形、方形、六角形等,还有出戟尊、鼓钉洗、碗、钵、炉、盘等。

图4 钧窑玫瑰紫釉葵花式花盆

图5 钧窑玫瑰紫釉海棠式四足花盆

图6 钧窑月白釉渣斗式花盆

图7 钧窑玫瑰紫釉仰钟式花盆
釉色主要有豆青、天青、天蓝、碧青、月白、紫红诸色。其中花盆的底部一般都有5个小圆孔,只有六角花盆的底部是7个小圆孔。每种不同样式的花盆都分10个不同大小的规格,底部有刻画汉字号码标记,标记从“一”到“十”的其中一个,数字越小的器物尺寸越大,反之则器物尺寸越小。每种花盆还有相对的配套盆托。
文章来源:根据齐美玲发表于《文物鉴定与鉴赏》
(2019年04期)的文章摘录整理
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钧窑瓷器欣赏
名称:钧窑瓷花盆
资产编码:YSGJ1C00389
尺寸:口径20.6厘米,高18厘米,底9.6厘米
来源:深圳文化产权交易所托管资产
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