随着现代化的进程，许多珍稀的文化遗产正在逐渐消失，《璀璨薪火》寻访上百位当代手艺匠人，无论他们来自哪里、从事哪一行，始终保持一份初心：渴望保留、传承中华民族千年来的珍贵文化遗产，渴望将自己毕生所得毫不吝啬地传授、传承。《璀璨薪火》记录上百项中华民族珍贵的非物质文化遗产，借此让更多人去认识和理解几千年来中国人的文化内涵与独特韵味。

本期的视频主题是广东的粿品，将镜头对准拥有着悠久历史的南方美食。食物承载着中国人的乡愁，相传广东粿品已有五百多年的历史，最早是因为潮汕先民从中原南迁，按照祖籍的习惯要用面食制作粿品，但南方不产小麦，只能用大米做粿品，这也是“粿”的来历。虽用料简单，但寓意深刻。