定窑瓷器的主要装饰方法之一，通常以篦状工具划出简单花纹，线条钢劲流畅、富于动感。莲瓣纹是定窑器上最常见的划花纹饰。有一花独放、双花并开、莲花荷叶交错而出、纹饰简洁富于变化。刻花是在划花装饰工艺基础上发展起来的。有时与划花工艺一起运用。如在盘、碗中心部位刻出折枝或缠枝花卉轮廓线，然后在花叶轮廓线内以篦状工具划刻复线纹。纹饰中较常见的有双花图案，通常是对称的。此盖罐胎质细腻坚密，釉水润泽，外壁素面施满釉，盖面上有纹饰剔刻花卉，刻工精湛细腻，线条优美流畅，显示出定窑工匠高超的技艺。